تری اتیل سیترات (Triethyl citrate)

مقدمه:

تری اتیل سیترات یک ماده شیمیایی است که به طور گسترده در صنایع غذایی، آرایشی و بهداشتی و دارویی مورد استفاده قرار می گیرد. این ماده به عنوان یک امولسیفایر، حلال و پایدارکننده کف عمل می کند و به دلیل ایمنی و کاربردهای متنوع، یکی از پرکاربردترین افزودنی های غذایی است. تری اتیل سیترات به طور طبیعی در برخی از میوه ها یافت می شود و به صورت مصنوعی نیز تولید می شود.

تری اتیل سیترات چیست

تری اتیل سیترات یک ماده چند منظوره است که دارای گریدهای آزمایشگاهی( برند مرک)، دارویی و خوراکی به طور گسترده در صنعت استفاده می شود.  نام دیگر تری اتیل سیترات ( Citric acid triethyl ester ) است که به صورت مایعی شفاف و بی‌رنگ و روغنی در حالت خام ظاهر می‌شود. این محصول به طور کلی به دلیل خواص کنترل کننده روغن اضافه می‌شود که به حفظ سلامت پوست و مو کمک می‌کند. همچنین به افزایش ویسکوزیته فرمولاسیون‌های خاص کمک می‌کند تا بافتی غنی تر ایجاد کند که استفاده از آن آسان‌تر است. علاوه بر این، تری اتیل سیترات یک حلال خوب و یک عامل خوشبو کننده است که می‌تواند بوی سایر مواد موجود در فرمولاسیون را بپوشاند. فرمول شیمیایی تری اتیل سیترات C12H20O7 است.

خواص فیزیکی و شیمیایی تری اتیل سیترات

بخشی از خواص فیزیکی و شیمیایی این محصول از شرکت مرک به صورت تصویر در زیر ارایه شده است.

کاربرد تری اتیل سیترات

تری اتیل سیترات در صنایع مراقبت شخصی و آرایشی صنایع دارویی و صنایع غذایی کاربردهای زیادی دارد. این محصول به عنوان یک ماده کاملاً مؤثر بوده و در طیف وسیعی از محصولات مختلف مانند سرم‌ها، مرطوب کننده‌ها، دئودورانت‌ها، رژ لب‌ها، پرایمرها و غیره یافت می شود.

محصولات آرایشی و بهداشتی

به عنوان یک نرم کننده عمل می‌کند و قابلیت پخش و بافت محصولات را افزایش می‌دهد. علاوه بر‌این، به عنوان یک حلال عمل می کند و ترکیب مواد دیگر را تسهیل می کند. این ماده همچنین یک تثبیت کننده عطر است که به طولانی شدن رایحه در عطرها و ادکلن ها کمک می کند.

مراقبت از پوست

دارای خواص کنترل کننده چربی است که آن را برای محصولات مراقبت از پوست، به ویژه برای پوست های چرب، عالی می‌کند. از بروز لک و آکنه روی سطح جلوگیری می‌کند و در عین حال پوست را تمیز و سالم نگه می‌دارد.

مراقبت از مو

یک ماده آبرسان است که موها را مرطوب کرده و به آنها  درخشندگی می‌بخشد. همچنین قابلیت پخش شدن محصولات مراقبت از مو را افزایش می‌دهد و توزیع یکنواخت محصول را تضمین می‌کند.

کاربرد تری اتیل سیترات در صنایع غذایی

تری اتیل سیترات یک استر اسید سیتریک است که معمولا به عنوان امولسیفایر و نگهدارنده طعم در صنایع غذایی استفاده می شود. این ماده به عنوان یک افزودنی مستقیم غذایی بی خطر شناخته شده است.

همچنین به عنوان یک افزودنی غذایی برای تثبیت کف‌ها، به ویژه سفیده تخم‌مرغ استفاده می‌شود.

خرید تری اتیل سیترات

جهت خرید تری اتیل سیرات و اطلاع از موجودی و قیمت این ماده، لطفا با همکاران ما در بخش فروش مواد شیمیایی آزمایشگاهی دارویی ایکس شیمی تماس حاصل فرمایید.

تولید تری اتیل سیترات

این ماده را می‌توان به طور طبیعی از طریق گیاهان به دست آورد یا به صورت مصنوعی در آزمایشگاه ها ساخت. به طور کلی، از طریق واکنش استریفیکاسیون بین اسید سیتریک و اتانول ساخته می شود. در این فرآیند، اسید سیتریک و اتانول در حضور یک کاتالیزور، معمولاً اسید سولفوریک، با هم مخلوط می‌شوند. این واکنش منجر به تشکیل تری اتیل سیترات و آب به عنوان یک محصول جانبی می شود. سپس محصول بدست آمده برای حذف ناخالصی‌ها و به دست آوردن کیفیت مطلوب خالص می‌شود.

MSDS تری اتیل سیرات

تری اتیل سیترات برای استفاده در لوازم آرایشی بی خطر در نظر گرفته می‌شود و هیچ مدرکی دال بر ارتباط این ماده با سرطان وجود ندارد. به طور کلی توسط مو و پوست به خوبی تحمل می‌شود و هیچ گونه واکنش آلرژیک ایجاد نمی کند. با این حال، حساسیت های فردی می تواند متفاوت باشد.

نتیجه گیری

به طور خلاصه، این ماده به بهبود کیفیت، بافت و ماندگاری محصولات کمک می‌کند و به طور گسترده در صنعت به عنوان یک افزودنی ایمن و موثر شناخته شده است.

منابع

cosmetics.specialchem

sigmaaldrich

تهیه و تنظیم: فرهاد سلام زاده