مواد شیمیایی آزمایشگاهی مرک

آمینو اسید (Amino acids)

زمان مورد نیاز برای مطالعه: 13 دقیقه اسید آمینه‌ ها مولکول‌هایی هستند که با هم ترکیب می‌شوند و پروتئین‌ها را تشکیل می‌دهند . اسیدهای آمینه و پروتئین‌ها اجزای سازنده زندگی هستند.
هنگامی که پروتئین‌ها هضم یا تجزیه می‌شوند، اسیدهای آمینه باقی می‌مانند. در جهت کمک به بدن، از اسیدهای آمینه برای ساخت پروتئین استفاده می‌شود که از جمله‌ی این مواد می‌توان به تجزیه غذا، رشد، ترمیم بافت بدن و بسیاری از اعمال دیگر اشاره کرد.
اسید آمینه‌ ها همچنین می‌توانند به عنوان منبع انرژی برای بدن استفاده شوند.