۲-فنیل اتانول (phenylethanol)
زمان مورد نیاز برای مطالعه: 3 دقیقهاین ماده یکی از ترکیبات رایج در طعم دهنده ها و عطرها است، به خصوص هنگامی که استفاده از بوی گل رز مورد نظر باشد. از این ماده به عنوان افزودنی در سیگار نیز استفاده میشود. همچنین به دلیل پایداری در شرایط اساسی به عنوان ماده نگهدارنده در صابونها مورد استفاده قرار میگیرد. و همچنین خاصیت ضد میکروبی آن مورد توجه است.